Ovojni papir in papir v listih - vsestransko orodje za gostinstvo in prodajo
Ovojni papir igra pomembno vlogo pri rokovanju in prodaji živil v smislu shranjevanja, predstavitve in transportne zaščite, hkrati pa pomaga ohranjati higienske standarde in olajša organizacijo. Papir za zavijanje živil se običajno uporablja, ko ni ustreznih škatel, pladnjev ali drugih rešitev za pakiranje živil. Predvsem na prodajnih pultih so ovojni papirji pravi vsestranski pripomoček za pakiranje vseh vrst živil in njihovo predajo kupcu.
Kje se uporablja ovojni papir?
Ovojni papir se v profesionalnih kuhinjah uporablja za ločevanje, organiziranje in shranjevanje hrane. Pekovski papirin krem ovojni papir je nepogrešljiv v pekarnah in slaščičarnah, saj poskrbi, da torte, peciva ipd. ostanejo sveži in privlačni. Mesarski voščeni papir, znan tudi kot mesarski papir, je tanek papir, prevlečen z voskom. Mesarji ga uporabljajo za zavijanje in shranjevanje mesa. Vosek na papirju ščiti meso pred izgubo vlage in ga ohranja sveže.
Naš ovojni papirji v listih, kot je papir za burgerje, so še posebej priljubljeni pri prodaji ulične hrane, ponudbe za s seboj ali hrane, ki se uživa s prsti, kot so burgerji ipd. Zahvaljujoč maščobo odbojnim lastnostim, ostanejo prsti gostov čisti in hrano lahko brez težav zaužijemo na poti.
